Tonnellerie Tremeaux
Burgundy, France
Ubicada en el corazón de Beaune, Tonnellerie Tremeaux es una tonelería artesanal anclada en la tradición de la región de Borgoña. Elaboran con paciencia barricas de producción limitada para respetar la fruta y reflejar la belleza única de cada vino.
El roble se cura utilizando un método único de apilamiento cheminée. Este enfoque garantiza que el roble se seque de forma natural y uniforme, con un flujo de aire óptimo y una exposición a los elementos. De esta forma, cultivan un perfil de roble más suave y con una consistencia increíble.
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